Recettes - Brownie

Voici ma recette fétiche de brownie au chocolat, jusqu'a présent je ne l'ai JAMAIS ratée et elle a toujours été un véritable succès.

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 3 oeufs
• 70g de farine
• 30g de maizena
• 200g de chocolat (au lait ou noir)
• 100g de beurre
• 150g de sucre
• Noix (facultatif)

Préparation

• Préchauffer le four à 150° (thermostat 5).
• Casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre au micro onde ou dans une casserole.
• Mélanger la farine, la maizena et le sucre dans un saladier.
• Y ajouter le mélange beurre/chocolat fondu.
• Battre les oeufs et les ajouter à la préparation avant de mélanger le tout.
• Beurrer et fariner un plat peu profond.
• Y ajouter la préparation et mettre au four à 150° pendant +- 25 minutes, vérifier la cuisson a l'aide de la lame d'un couteau.

"Brownie au chocolat"