samedi 26 avril 2014

Recette: Cupcake vanille

Préparation :     15 minutes
Cuisson :          20 minutes
Pour environ 15 pièces

Ingrédients :

o   150 grammes de beurre mou
o   200 grammes de sucre
o   2 œufs
o   260 grammes de farine
o   ½ sachet de levure chimique
o   170 millilitres de lait
o   Une pincée de sel
o   Extrait de vanille

Préparation :

1.   Préchauffer le four à 180°.

2.   Dans un saladier fouetter le beurre et ajouter le sucre, y ajouter les œufs un à un.

3.  Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel et ajouter le lait et l’extrait de vanille

4. Ensuite incorporer la moitié du mélange de farine au saladier contenant le beurre, le sucre et les œufs et fouetter bien.

5.  Ajouter le reste petit à petit en fouettant .

6.  Verser la pâte dans les caissettes pour les remplir au ¾.


7.  Mettre au four 20 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de garnir de crème au beurre

Cupcake vanille agrémenté d'une crème au beurre aromatisée au café.